本报记者 李万晨光

跟着东谈主们健康意志的不断教育，大健康产业干预黄金发缓期，益生菌算作防范性谈微生态均衡、促进东谈主体健康的伏击脚色，正渐渐从专科医疗范畴走向环球闲居保健范畴。据市集造访机构欧睿国际发布的数据，频年来，中国益生菌蹧跶市集规模正以每年11%至12%的速率增长，展望2026年有望达到1377亿元。

湖北均瑶大健康饮品股份有限公司（以下简称“均瑶健康”）被誉为“国内本钱市集常温乳酸菌第一股”，均瑶健康董事长王均豪在公司上市后的第二年便建议“二次创业”的宗旨，开启微生态科技的转型，潜心策动合乎中国东谈主生理特质和健康需求的益生菌居品。

上市之后的均瑶健康为什么要布局益生菌范畴？公司益生菌业务的中枢竞争力是什么，又若何成为益生菌行业全球领跑者？带着多个问题，《证券日报》记者专访了均瑶健康董事长王均豪。

“咱们建议要作念全球益生菌行业领跑者，我但愿未来能把‘作念’这个字去掉，均瑶健康依然有所行径。”王均豪暗示。

以益生菌再创业

均瑶健康的前身是均瑶乳业，1994年创办初期主要打算纯牛奶业务，但到2000年傍边，牛奶行业际遇强烈竞争。2004年，均瑶乳业“断臂求生”，砍掉了纯牛奶业务，转作念乳酸菌这一细分市集，并于2018年改名为“均瑶健康”，主业为常温乳酸菌饮品的均瑶健康于2020年8月份登陆本钱市集。

王均豪向记者汇报了公司上市前改名背后原因。他暗示，公司名从均瑶乳业变更为均瑶健康，是为了更契合未来的发展计谋，这就是从乳酸菌饮品干预益生菌赛谈。

“通过在常温乳酸菌饮品内部加入益生菌的专利菌株，咱们常温乳酸菌饮品又再行用科技让居品发光。益生菌是一派弘大的‘蓝海’市集，算作伏击的微生态制剂，在调治肠谈菌群结构的同期还不错通过肠—脑轴对精神健康的调整产生辅助影响。”王均豪说。

频年来的策动知道，益生菌不错改善消化、教育免疫功能，以致在神色健康方面也知道出积极作用。蹧跶者对健康生涯口头的追求使收货生菌市集在未来几年内有望连接增长。

“我一直在想考能弗成找到一个药食同源的东西来顾惜体魄，防御疾病。”王均豪暗示，“‘病，疾加也’，疾在病先，治未病是我一直以来的联想，亦然我对中国传统文化的斡旋。更伏击的是，在健康中国的计谋布局下，企业也要为健康中国保驾护航。”

“益生菌是均瑶健康的转型主见，亦然我又一次创业的赛谈。”王均豪说。

在王均豪的大健康领土中，肠谈仅仅益生菌的“讹诈场景”之一，未来，均瑶健康的益生菌居品将散失东谈主体全链微生态益生菌系统。跟着功能性菌株的不断研发以及专利菌株资源的丰富，公司将变成科技专利的菌群，打造出针对不同东谈主群、不同配方、不同价钱体系的细分居品矩阵。

据先容，现在均瑶健康以“成为微生态众人”为管事布局益生菌赛谈，采用“技能挖掘+技能引入+居品研发”三业态协同布局的发展策略，缓缓构建起从基础策动到工业化坐蓐，再到末端销售的翻重生态闭环，变成科技高出的中枢竞争力。

10多年前已初始布局

均瑶健康看起来开展益生菌业务时候并不久，不外早在10多年前公司就已初始布局。

“益生菌终点珍稀，有许多菌株从筛选到研发，跨时长达10年至15年，在科技恶果飘荡经过中，企业要耐得住零丁，因为每一株菌株要走向市集，就要先种种子，临了再吐花、放胆，它需要有一个恒久的经过。”王均豪说，“咱们但愿让科学家+企业家施展‘1+1=11’的作用，因此找到了江南大学校长、中国工程院院士陈卫。”

均瑶健康与江南大学经多年战斗后，两边于2021年3月份稳妥签约达成合营，合营条约期限为20年。其中，江南大学将部分功能性菌株独家授权给均瑶健康使用。

王均豪暗示：“有了独家授权，均瑶健康才调在益生菌市集占据先发上风，夯实连接发展的长线逻辑，合营为公司提供遒劲研发支持的同期，还确保了功能性专利的独家使用权，为企业构建了技能壁垒。”

往时3月份，均瑶健康推出以肠胃调治为主见的UE君益生菌固体饮料。2022年5月份，均瑶健康通过抗肥壮专利菌株及肠谈调治菌株、益生元科学复配，又创造性推出以纤体为主见的纤好意思君。2022年8月份，均瑶健康与江南大学再次缔结《专利延迟许可合同》，又获取6株专利益生菌独占许可。

均瑶健康一方面以独家授权、自研、购买等口头储备具有独到功能性的益生菌株十余株。另一方面，入部属手布局产业链，买通高下流，让自己益生菌的产业链条更为完好协同。

2022年8月份，均瑶健康重整老牌益生菌原料坐蓐企业润盈生物工程（上海）有限公司（以下简称“润盈生物”），两家公司罢了资源的优化竖立，并充分施展业务的协同效应。润盈生物缔造于2006年，缔造前已有近10年的益生菌坐蓐技能储备和专利储备，是中国第一批益生菌原料坐蓐企业，亦然第一家参与《食物加工用乳酸菌》等行业法式草拟的坐蓐型企业。2023年2月份，润盈生物歇业重整管事完成，并改名为均瑶润盈生物科技（上海）有限公司（以下简称“均瑶润盈”）。

“重整润盈生物后，均瑶健康在菌株储备、坐蓐技能、国外市集方面得到了补充，‘研发—坐蓐—销售’一体化闭环的修复不仅有意于教育均瑶健康的全域竞争力，也粗略舒服咱们在国内的益生菌龙头地位，对国外市集的拓展也有伏击作用。”王均豪说。

现在，均瑶润盈共研发坐蓐了50多种中国脉土益生菌菌种，领有4000余株自主学问产权的益生菌菌种资源库，涵盖益生菌菌粉、特色发酵剂、功能性食物及策动繁衍居品，其中，高活性冻干菌粉年产产能达300吨。

在王均豪看来，重整润盈生物，罢了全产业链闭环，均瑶健康自己的益生菌业务无疑会更快地发展壮大，但重整的意象远不啻于此。站在国内益生菌行业发展的角度来看，还有意于国内益生菌企业更好地发力内轮回，教育国产益生菌语言权以及保护国内益生菌种子安全。

王均豪暗示：“咱们必须要对峙恒久主义，这么才调够竟然去打造具有中枢竞争力的居品，把好益生菌居品打磨出来，助力‘健康中国’。”

已取得72国认证

本年上半年，均瑶健康益生菌业务呈现增长势头，据公司近期投资者关联行动纪录表知道，展望本年收入的70%来自国外客户，30%来自国内客户。

王均豪暗示：“在B端，均瑶健康已取得了72个国度的认证，成为中国益生菌出口的第一大企业。”

据王均豪先容，均瑶健康益生菌范畴发酵剂业务已入选国际着名发酵剂供应商名录，也有望在2024年度罢了发酵剂业务的冲突发展。发酵剂范畴是益生菌行业的高端细分范畴，存在极高的技能门槛和壁垒。现在国产发酵剂替换濒临着居品知道性、居品风仪及技能参数方针匹配的挑战。本年上半年，均瑶润盈发酵剂产线已入选2023年上海市奶业上风特色产业集群技俩，并顺利向国外头部企业输动身酵剂居品。

“未来3年到5年内，均瑶健康将以益生菌为中枢冲突欧洲杯体育，以掌执技能壁垒、达到国际高出、塑造中枢竞争力为法式，让中国‘好菌’走向全球。”王均豪说。